BOUS, COVES DELS

Cova nº 1 dels Bous: Mesura 13 m de fons, 39 m d'amplada i una alçada mitjana de 2 m. El sòl és pla i polsós.


Cova nº 2 dels Bous: En realitat és tracta d'una balma, mesura uns 5 m de fons, 11 m d'amplada i una alçada de 3 m que va minvant capa a l'interior.

Coneguda des de temps immemorials. Esmentada per primer cop el 1893 per Josep Castellanos en el relat d'una excursió per la zona de Torrelles de Foix a Santes Creus (Butlletí del CEC nº 9: 71-75). Puig y Larraz recull aquesta informació en el seu 'Cavernas y simas de España', on diu: "Cueva de regulares dimensiones, muy conocida en el país por haberse ocultado en ella varias personas durante la invasión francesa. Se encuentra en las laderas del tajo por cuyo fondo pasa la Riera de Pontons".
Erròniament la situa a Torrelles de Foix en lloc de Sant Martí Sarroca, errada que s'havia mantingut fins ara.
Desconeixem l'origen del topònim de la cova dels Bous, ja que per la seva situació i aproximació complicada és gairebé impossible que fos utilitzada per a recer de bestiar.
A partir de llavors apareix esmentada en nombroses publicacions sobre el Penedès, especialment de caire arqueològic. Malgrat tot, no és fins el 27-11-2018 que és visitada per membres de l'Espeleo Club Muntanyenc Barcelonès (J. Ferreres, H. Moreno i G. Aymamí) que fan els pertinents treballs de catalogació.